봉골레 파스타를 시도 했으나 실패.
조개의 향이 잘 우러나지 않은 것이 실패의 요인이고,
그것보다 더 큰 요인은 올리브유 만으로 음식을 하려고 했던 것에 있었던 것 같다.
간에 문제가 있었는데, 지난번 보다는 간이 좋았던 것 같은데,
다른 재료를 볶을 때 간을 했더니, 마늘, 조개 등에만 간이 들어서 면과 따로 노는 느낌.
간은 면을 볶을 때 하는 것 같다.
다음에는 더 잘 해봐야지.
아아아.
오뚜기에서 나오는 면은 가격이 조금 더 비싼 다른 면들에 비해서 맛이 떨어진다.
